Fat and Cholesterol Comparison Chart

This is the second part of my previous hub entitled CHOLESTEROL VS. TOTAL FAT VS. TOTAL CALORIES IN SOME COMMON FOODS. In this hub are quantified, cholesterol, total fat, and total calories content of some common foods, which were classified only as either high, moderate, or little in some hubs.

            PRODUCT                                          CHOLES       TOTAL        TOTAL

                                                                     TEROL, mg     FAT, g     CALORIES

• Beef (3.5 oz., cooked)                                 387              3.4              144  
• Kidneys, simmered                                      389              4.9              161  
• Lean, broiled                                                84               6.2              191

• Lamb (3.5 oz., leg only, roasted)                  89               8.2              191  
• Veal (3.5 oz., lean only roasted)                 128              3.2              153  
• Poultry (3.5 oz., cooked)
• Turkey, light meat, w/o skin, roasted            86               1.9               140  
• Chicken, light meat w/o skin, roasted           75                4.1               153  
• Turkey, dark meat w/o skin, roasted           112               4.3               162  
• Chicken, dark meat w/o skin, roasted          75                 8.8               178  
• Chicken frankfurter, about 2                       101               19.5              257  
• Turkey frankfurter, about 2                         107              117.7             226  
• Fish (3.5 oz., cooked)
• Haddock, dry heat                                       74                  0.9               112  
• Cod, dry heat                                              55                  0.9               105  
• Milk (8 oz.)
• Skim milk                                                      4                   0.4               112  
• Low fat milk, 1% fat                                     10                   2.6               102  
• Low fat milk, 2% fat                                     18                   4.7               121  
• Yoghurt (4 oz.)
• Plain yoghurt, low fat                                    2                    0.2                63  
• Plain yoghurt                                               14                   3.7                70  
• Cheese
• Cottage cheese, low fat, 1% fat, 4 oz           5                    1.2                82  
• Mozzarella, part skim, 1 oz.                         16                   4.5                72  
• Cottage cheese, creamed, 4 oz.                 17                   5.1               117  
• Sour cream, 1 oz.                                       12                   5.9                 61  
• Cheddar, 1 oz.                                            30                   9.4               114  
• Swiss, 1 oz.                                                 26                  7.8                107  
• Eggs
• Egg, chicken, white                                      0                    tr.                  16  
• Egg, chicken, whole                                  274                  5.6                  79  
• Egg, chicken, yolk                                     274                  5.6                  63  
• Desserts (1 cup)
• Ice cream, vanilla, regular                          59                  14.3               269  
• Ice Milk, 1 cup, hard                                 18                     5.6                184  
• Oils (1 tablespoon)
• Sunflower oil                                               0                   13.6               120  
• Corn oil                                                       0                   13.6               120  
• Olive oil                                                       0                   13.6               120  
• Margarine, tub, corn                                   0                   10.4               102  
• Beef tallow (raw)                                       14                   11.3                116  
• Butter                                                        33                    12                 108  
• Nuts and Seeds
• Almonds                                                      0                    15                  167  
• Peanuts                                                      0                    14                   164  
• Cashew nuts                                               0                   13.2                 163  
• Pecans                                                       0                   18.4                  187  
• Pistachio                                                     0                   13.7                 164  
• Pine nuts                                                    0                   14.4                 146  
• Breads (1 piece)
• English muffin                                             0                    1.0                  140  
• Whole wheat bread                                    0                    1.0                    70  
• Bran muffin, 2.5" diameter                        24                    6.0                  125  
• Croissant, 4.5" by 4"                                 13                    12                   235  
• Pancake, 4" diameter                               16                      2                    60  
• Plain doughnut, 3.25" diameter                20                    12                    210  
• Cereals (1 cup)
• Corn flakes                                                 -                    0.1                    98  
• Oatmeal, cooked                                        -                    2.4                   145  
• Granola                                                      -                    33.1                 595  
• Pasta (1 cup)
• Spaghetti, cooked                                      0                   1.0                   155  
• Egg noodles, cooked                                50                   2                     160  
• Rice (1 cup)
• White                                                          0                   0.5                  225  
• Brown                                                         0                   1.0                   230  
• Dried Beans and Peas (1 cup cooked)
• Split peas                                                   0                   0.8                   231  
• Kidney beans                                             0                   1.0                   225  
• Lima beans                                                0                    0.7                   217  
• Black eyed peas                                        0                    1.2                   200  
• Garbanzo                                                   0                   4.3                    269  
• Beverages
• Cola, regular, 12 oz.                                  0                     0                     160  
• Chocolate cake, 10 oz.                             37                 10.5                   360  
• Snacks
• Popcorn, air-popped, 1 cup                      0                    tr                       30.  
• Popcorn, with oil ans salted, 1 cup           0                    3.0                     55  
• Potato chips, 1 oz.                                    0                   10.1                  147  
• Corn chips, 1 oz.                                     25                     9                     155  
• Others
• Olives, green, 4 medium                          0                   1.5                      15  
• Non-dairy creamer, powdered, 1 tsp.       0                  1.0                       10  
• Gelatin                                                     0                    0                        70